Як виростити корицю в домашніх умовах

Кориця дуже смачна пряність і широко використовуються в кулінарії, особливо для солодких препаратів. Однак його рідко вирощують у будинках, хоча дерево кориці вимагає мало догляду і може жити як у приміщенні, так і на вулиці та безперешкодно адаптуватися до горщика.

Кориця вирощується в основному на Шрі-Ланці та Індії і характерна для жарких і вологих районів, тому вона краще адаптується, якщо у вашому регіоні існує такий тип клімату.

кориця і коричне дерево

Це красиве дерево вимагає мало догляду, просто потрібно знати деякі особливості його вирощування. У своєму природному стані рослина може досягати до 15 метрів у висоту, але якщо ми вирощуємо його в домашніх умовах, у нас не буде проблем, оскільки, якщо утримуватись на висоті приблизно 120 сантиметрів, вона прекрасно виживає.

Крім кориці для приготування смачних десертів, солодощів і навіть для використання в домашніх засобах, дерево запропонує нам насіння, які можна пересадити.

1. Можна садити корицю двома способами: насінням або живцями. Щоб розмножитися живцями, вам потрібна здорова гілка з іншого дерева і змусити її прижитися. Ви можете отримати уявлення про те, що таке вирощування рослин шляхом живців у цій статті про кущі троянди. Якщо ви збираєтеся посадити насіння замість цього, ви повинні отримати їх із здорових і зрілих дерев, помістити в контейнер з грунтом і залишити в тінистому місці. Тоді доведеться регулярно поливати.

2. Приблизно через чотири місяці саджанці виростуть, і вам слід пересадити їх до остаточного місця. Якщо він буде в горщику, майте на увазі, що чим він більший, тим більшим буде дерево.

3. Помістіть рослини в тепле місце, де вони отримують не пряме сонце, а світло. Поливати їх слід регулярно, але не надмірно, щоб коріння не загнивали. 

насіння рослини кориці

4. Перший урожай буде отриманий через два-три роки, а потім він буде проводитися кожні два роки. Це може здатися довгим, але для багатьох фруктових дерев потрібно збирати вперше.

5. Дерево можна обрізати в будь-який час, щоб воно не стало занадто великим. Якщо ви перебуваєте в саду, ви повинні бути обережними з цим, оскільки він може досягати багатьох метрів у висоту.

6. Для збору врожаю гілки слід обрізати, коли вони мають діаметр близько 3 сантиметрів і бузкового кольору, на відстані 5 сантиметрів від основного стовбура. Це робиться кожні два роки, а потім виростають нові пагони.

посадки кориці та дерев

7. Для вживання кориці потрібно очистити кору з обрізаних гілок. Якщо це важко, можна замочити їх, а потім висушити корисну частину. Їстівна тільки зовнішня шкірка, а не центр.

8. Майте на увазі, що ви отримаєте кращу якість кориці із середньої частини рослини, а гіршу якість - від основи.

9. Для зберігання кориці зберігайте її в прохолодному, сухому місці; ще краще, якщо він знаходиться в герметичних контейнерах, оскільки тривале потрапляння повітря спричиняє втрату аромату та аромату.

З його допомогою ви можете приготувати яблучні кільця, булочки з корицею без варіння, морквяний альфайорцито без борошна, арахісові кекси та все, що ви можете придумати!

Схожі Статті