Chipa Guazú, традиційний рецепт з кукурудзою та сиром

Chipa Guazú - кукурудзяний або кукурудзяний пиріг родом з Гуарані, традиційний у Парагваї та на півночі Аргентини. Гуасу означає "великий", тому чипа гуазу - найбільший з чіпів.

Чипа чи чіпа (будучи терміном Гарантія, не має певного роду) має понад сімдесят різних сортів. Всі вони мають високу білкову цінність і використовуються як гарнір до їжі або для супроводу приготовленого матеря, молока чи кави.

Тоді ви навчитеся дуже просто готувати цю традиційну страву з півдня Латинської Америки. Насолоджуйся цим!

Інгредієнти

    - 750 гр свіжої кукурудзи

    - 2 цибулини

    - 1/2 склянки рослинного масла або масла

    - 1 столова ложка грубої солі

    - 1/2 кг сиру пармезан

    - 750 мл молока

    - 4 яйця

    Підготовка

    1. Цибулю нарізати і обсмажити в олії або маслі. Приправити трохи сіллю.

    2. Помістіть свіжу кукурудзу з вареною цибулею і молоком в ємність.

    3. Збийте і додайте яйця і сир.

    4. Дуже добре перемішайте всі інгредієнти, щоб утворилася однорідна і легка паста.

    5. Помістіть засіб у форму для запікання і готуйте 45 хвилин при помірній температурі.

    Так виглядатиме ваш Chipa Guazú. Захоплення!

    Схожі Статті